En gnutta socker

Jag har verkligen gått och blivit en mackfantast (kan det vara en undermedveten motdemonstration mot LCHF-trenden mån tro?)! I veckan prövade jag i sann mackbegärsanda Pågens nya Dinkelklämmor. Mackorna sägs innehålla bra med fullkorn, dinkelmjöl, dinkelkärnor och massor av annat bra. Dessutom innehåller brödet surdeg som är bra för magen.

Jag tyckte att brödet var gott och gillade smaken. Kanske var det en aning torrt men det var inget som inte kunde lösas med gott pålägg. Det var lite kul med sugdegssmaken som verkligen kom fram för att vara ett vanligt ”butiksbröd”. Inte en solklar favroit men ett bra bröd för matsäcken eller till vinters skidbackemellis.