Här kommer ett blogginlägg från sängen, där jag kröp ner redan kl. 21.15(!). Dödtrött som jag är valde jag att hoppa över kvällens personalfest. Det blev istället en slö ego-kväll hemma i lägenheten, då min mage och mitt sinne behöver kurera sig lite efter några veckors fullt fräsande. Det känns alltid trist att ställa in saker som jag peppat inför och som andra tagit sig tid att anordna och planera. Men något som jag försöker lära mig är att jag inte är till för andra, utan att jag måste lyssna på mig själv. Min kväll har gått i mycket sakta mak vill jag lova. Jag har suttit nersjunken i soffan och matat avsnitt efter avsnitt av serien Girls. Därefter har jag hasat mig in i sovrummet och fortsätter serieplöjandet här. Så. himla. välbehövligt.
 

Något som inte är helt ovanligt för att vara mig är att jag får märkliga matbegär när jag är seg och trött. Efter maten fick jag ett sånt tokbegär efter sparris och majs. Kokad majskolv och sparris med smör och lite smält ost blev mitt kvällssnack. I ask for no judgement.
 
Vad har din fredag ägnats åt?

Idag är det en såndär dag. Dagen som inte riktigt är på topp. Har känt mig seg och opepp sedan morgonen med en smygande huvudvärk och lite uppstressat sinne. Min räddning blev en lugn hemmakväll i soffan med A. Hans hemlagade mat, en film, cola och snacks var precis vad jag behövde. Imorgon tar vi nya tag. Välkommen helg!

 
När vi landade i Chicago påväg till Kentucky gick vi in i den här popcornkedjan Garrett som säljer smaksatta popcorn. Det var ju bara för vrickat för att inte pröva! A plockade ut en "mixed bag" men caramell respektive cheesepopcorn. Men...hmm...nej, det gick inte riktigt hem. Första popcornet var lite skojigt, andra var helt okej men de efterföljande blev bara för mycket. Hur som helst var det en rolig sak att testa och det är ju som man säger - ta seden dit man kommer.
 
 
(Som tur är använder de bara färska råvaror med hög kvalitet. Av smaken att dömma, tillåt mig att tvivla...)
 
 
 
 
Här kommer en hälsning från skåneland och Malmö där jag spenderar min helg. Tre dagar med shopping, vänner, god mat och vila från vardagen.
 
Idag var jag inne på en av mina favoritbutiker när det kommer till mat - Oil & Vinegar. Kedjan finns lite varstans i landet och säljer oljor, vinäger och andra goda mattillbehör. Det finns pestos, tapenads, kex - ja, massor av kul! Jag har framför allt fastnat för deras otroligt goda och annorlunda vinägers. I sortimentet finns allt ifrån smakerna mango och jordgubb till olika kryddningar. Det passar mig bra eftersom jag gillar när sötma möter de salta smakerna i matlagning. Alla sorter finns att smaka av i butiken, allt för att du som kundska plocka hem just din favorit. Oljorna och vinägern köps sedan på tapp i valfri flaska. Idag fick en tranbärsvinäger följa med mig hem. Den kommer bli toppen på höstens sallader!
 
 
Om ni får chansen att besöka någon av deras butiker - ta den!
Är du som jag som gärna vill ha något att snaska på till filmen? Ett bra alternativ till en traditionella godis eller chipsskålen är grönsaker med dipp. Jag har tidigare skrivit om Tortilla och Sourcream and onion samt om cheese and chili. Den här omgången roffade jag åt mig en ny smak från dipphyllorna - BBQ.
 
Åsikt? Nja. En helt okej grundsmak som smakar lite åt klassikern ranch. BBQ-smaken var dock tämligen avskalad och visade sig endast i en liten gnutta glazetouch. Nej säger jag, satsa på något annan.
 
 
Jag är en stark förespråkare för personliga presenter. Det kan vara allt ifrån något hemmagjort bakverk (som till exempel en marmelad eller ett bröd på burk) till någon speciell sak som du tittat ut. I lördags firade vi min vän E som fyllde år och självklart var det paketöverlämning. Med ett gott te från min vecka i Almedalen och glutenfria kex till min glutenallergiker hoppas jag kunna ge min vän en mysig hemmakväll.
 
 
Grattis bästa E!
Det har inte riktigt varit min helg hälsomässigt. Efter en intensiv arbetsperiod fick jag vila och boom, då kom förkylning och huvudont. Sedan i fredags har jag kämpat emot feber och halsont och försökt leva efter mottot "att vara sjuk är inte ett fysiskt tillstånd, det är en inställning". Jag fick även känna på en av nackdelarna med att jobba som träningsinstruktör - bristen på vikarier med kort varsel när måendet inte är på topp. Det var med en stor ansträngning som jag tog mig igenom cykelpasset på söndag förmiddagen. Även om jag överlevde, mycket på grund av full lokal och träningssugna vänner bland deltagarna, är det långt ifrån att rekommendera. Usch vad jag var taskig med min kropp. Skäms. Men vad skulle jag göra?

Som tur är hade jag resterande delen av söndagen helt tom till förmån för att ligga och dega i soffan. Och vad passade då mer utmärkt än att upptäcka att Parrots fått in min nya passion i deras sortiment? Halleluja på den! Idag vaknade jag feberfri och relativt kry i övrigt. Kanske har jag hittat nötter med en speciell läkande effekt, elelr vad tror ni? 

Det är riktigt mysigt att slå sig mer på ett fik helt i sällskap av sig själv. Det finns en viss tjusning i att bara sitta i tystnad, sörpla på i sin egen takt och iaktta. Fundera lite hit, tänka lite dit och andas en stund. Det är en fikapaus som inte ska underskattas.

I skrivandes stund sitter jag på cafe Shmäck i Umeå och njuter av lugnet efter ett par utmanande arbetsdagar. En kopp grönt te, en chokladpralin och bara mig, härligt.


Söndagsmys med film, då vankas det snacks! Jag fortsätter min resa genom diparnas outtömliga rike och "Cheese and chil"i blev kvällens nyhet. Resultat? Yummie! En tydlig ostsmak med en efterhängade touch av chili. Funkar bäst ihop med moroten på brickan men även sellerin och gurka går bra ihop med kryddningen. Inget att klaga på, helt rätt!


 

 

Min nya passion är nötter av alla deas former. Visst har jag alltid gillat att knapra nötter men det har nu nått andra höjder. Mitt beroende började förra veckan när jag och A tog en afterwork och beställde in rökta mandlar. Jag har tidigare testat rostade och saltade men aldrig mandlared den där rökiga smaken. Mums säger jag bara! Dock är de svåra att få tag på och finns inte bland det vanliga naturgodiset. Men till min stora förtjusning fann jag dem på en matfestival i lördags. Hurra!

Vad vill jag då med detta? Jo, beordra alla som går in i rökta mandlar att ta chansen och köp ett gäng (sedan meddelar du mig var...). Du kommer inte bli besviken!

Nyårslöften betyder nyttigare kost för många. Men vad gör man då för att mysa till det lite framför fredagsfilmen? Jag fick i uppgift att fundera fram ett bra alternativ och blev genast sugen på den gamla hiten grönsaker och dip. Definitivt inte igår och ack så gott!


Kvällens match var Tortilla vs Sourcream and onion. Medspelare var snacksmorötter (sjukt söta!) och gurkstavar.



 

Och vem blev vinnaren? Tortilla!