När vi är i Malmö bor vi ofta hos A:s vänner som har ett hus i centrala Malmö. Jag har fått mig berättat att de köpte huset som ett renoveringsprojekt och som de sedan slitit med de senaste fyra åren. Nu är huset näst intill klart och är magnifikt fint! De har verkligen lagt ner deras själ i att ordna allt precis som de vill med planlösningen och inredningen. De har en sanslöst fin smak när det kommer till detaljer och jag upplever att allt har sin plats och att varje sak är noggrant utvald.
 
 
Med tanke på parets intresse är hemmet fyllt i inredningstidningar och sköna hemtidningar. Då vi kom in på ordning och organisation av ett hem förstod de att även jag älskar att fixa, sortera och göra prydligt - om än på en betydligt mindre yta och lägre nivå än hem. Jag går verkligen igång på att få ta mig ann en oreda och skapa ordning. De plockade därför fram en tidning till mig som föll mig väl i smaken. Magasinet innehåller förvaringsinspiration av alla de slag och går igenom tips, rum för rum. På sista sidan fanns även en liten guide hur du kan använda dina pauser för att ordna till omgivning. 10 minuter över? Sortera handväskan! 30 minuter över? Sortera en byrålåda! Vad kan jag säga? Helt underbar läsning!
 
 
Är du som jag som älskar att organisera och fixa? Snegla in på Förvaringsdrottningens blogg, där hittar du massor av roliga och smarta lösningar!
 
 
Andra advent. Tänk vad allt går snabbt! Idag hade jag och en vän glögghäng hos honom med en grupp kompisar. Det blev en lugn och trivsam eftermiddag med många koppar glögg, bakverk och chokladpraliner. Jag stod för det hembakade i form av en cheesecake (recept kommer senare i veckan), saffransdrömmar och solgula cupcakes.
 
 
Saffranscupcakes med mandelmassa och romstänk
6 dl mjöl
0,5 tsk salt
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 paketsaffran
3 dl vaniljyoghurt
150 g margarin
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
200 g riven mandelmassa
Ljus rom
Russin
 
Vispa socker och ägg poröst. Smält smöret och låt det skjuda tillsammans med saffran och yoghurten. Blanda samman mjök och bakpulver för sig och blanda ihop det med äggsmeten. Tillsätt sedan smörblandningen. Sist tillsätter du mandelmassa, russin och rom efter tycke och smak (jag gillar mycket av allt). Fördela smeten i mufinsformar och grädda dem i en muffinsplåt i 15-20 minuter på 175 grader. Låt de svalna.
 
 
 
Vit chokladfrosting
100 g vit choklad
60 g margarin
3 dl florsocker
100 g creamcheese
 
Smält den vita chokladen och smöret. Blanda sedan florsockret och osten. Låt den svalna och spritsa sedan på frostingen på cupcakes.
 
 
 
Kakan går också utmärkt att göra i springform, vilket jag tidigare gjort. Formarna med det matchande strösslet köpte jag i USA. Det var kul att få "amerikanisera" dem lite extra. Tackar min medvärd för en bra eftermiddag!
 
Hoppas alla där ute haft en fin helg och en mysig andra advent!

Snart är sommaren här med gröna gräsmattor, soliga stadsparker och tid för att umgås med nära och kära. I sommar satsar jag på riktigt många och sköna stunder i det gröna med långa picknickluncher och fikatillfällen. Vad passar då bättre än en klassisk picknickkorg?

Det är klart att varje hushåll ska ha en picknickkorg i sina ägor! För ett tag sedan köpte jag världens finaste korg som nu står åkt ner från vindsförrådet. Rund som en bulle men klassiska lock och allt. Denna ska packas med svartvinbärssaft, nybakade fika, matsäck och en bra bok. Kanske några mackor med det päronmarmelad på, eller några hembakade bullar, eller varför inte några härliga hallon och kokoscupcakes? Sedan är det bara att hoppas på lite fint väder också...




Glada picknickstunder önskar jag er alla!

Nu efter påsken känns det verkligen som om våren står inför dörren. Jag kan inte låta bli att börja planera för härliga sommardagar med picknickkorgen, cykelturer i Hagaparken och kalla drycker på uteserveringarna.


I ungefär samma anda börjar jag pyssla om hemmet. Våren betyder ljusa färger det är därför ett givet tillfälle att hänga undan de grå nyanserna och istället ge plats åt nya, färggranna textiler och pynt. Min nya upptäckt inför våren och sommarens inredning är HM Home. Avdelningen har sedan en tid tillbaka varit öppen på övre plan på HM Drottninggatan, men det är först nu som jag verkligen fallit för deras sortiment. När det kommer till köksinredning gillar jag pastellfärger och sött som socker. Home-avdelningen har dock många olika färgskalor men alla till samma tilltalande prislapp. Gör ett besök i butiken eller på deras hemsida vettja! 


 



I sommar kommer jag att baka småkakor i mitt nya, söta förkläde
och duka fram tillsammans med de här servetterna.
Vad kan bli mer somrigt än så?




Det nyaste tillskottet i mina ack försmå köksskpå är dessa ugnsfasta skålar. För ynka 19 kr styck på Village fick jag äntligen tag på sådana där stilrena och användbara efterrättsformar som jag länge suktat efter.

Oj vad glad jag blir av bara tanken på allt gott som nu ska bakas!
I´ll keep you posted...